グルメ・クッキング

2017年10月16日 (月)

復刻ラーメン。

岸辺のサロンで飲んで家に帰る途中ふと思いついて、正雀駅前の旭川ラーメンの“とっかり本店”に行ってみる。この日は晩ご飯の用意が無かったので、久しぶりにラーメン食べようかと、でもこちら、店主がご高齢のためお店が開いていたり、閉まっていたりと当たり外れも多いみたい。

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午後5時過ぎに行くと、やはりお店は閉まっていたが、営業時間変更のお知らせが張ってあった。定休日は水曜日、それ以外はお昼の部、夜の部と平常に営業しているみたい。1時間近く待つのもしんどいので、岸辺の来来亭に行くかと引き返したが、滅多に来る事もないし久しぶりやし、いい機会やしと散歩をしながら時間つぶしをして6時前に行ってみる。

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普通に明かりがついて暖簾も出ていた。お店に入ると先客がお一人と、いつもの店主は見当たらない。予定通り復刻しょうゆラーメン850円をお願いすると、手慣れた手つきでラーメンが仕上がって行く。

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復刻しょうゆラーメン850円、見た目は以前食べたものと全く同じ。お味の方も変わらないが店主が作っていない事で、何だか味が少し違う様な気がするのは仕方がないか。お店のおっちゃんに思い切って、店主はお元気ですか?と聞いてみたら、元気にしていますとの事でひと安心。80歳を過ぎたご高齢の為、やはり無理は利かないみたい。このままこのお弟子さんの様なお方が、後を継がれるのだろうか?とっかり2は閉店してしまったけど、新たに茨木にとっかりの支店もできているし、お弟子さんが高齢の店主の味を守っておられるので安泰なのかな、色々とお話しをしてから店を出た。

岸辺駅前のバス停には行列ができていたので、何気なく歩いて帰る事にすると関所が見えてくる。

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一度は通り過ぎたのに、せっかくだから、あまりこんな事は無いからと後ろ髪を引かれてしまって、、、。

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気がついたらお店のカウンターで、ラーメン(小)麺硬め・ネギ多めと、生ビールを頼んでいた。コチラにするか、とっかりに行くか迷っていたのが心のどこかに引っかかっていた模様。結局追加で餃子まで食べてすっかり遅くなって、携帯にはカミさんからの怒りのメールが入っていた、、、。

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2017年10月 9日 (月)

焼き肉。

大阪に帰って来たら、丁度同じ時間に長男が家にやって来た。前日は滋賀に用があって、京都の次男のアパートに泊まったらしい。せっかくなので夕飯でも食べに行くかと言う話しになり、同じく大阪に出て来ている次男にも連絡を取って久しぶりに家族4人での晩飯は、コレまたお久しぶりの焼き肉へ。

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前からお洒落な外観が気になっていたお店、でも家からだとクルマじゃないと行けないので行く機会がなかった。

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長男はご飯食べたら家に泊まらずに帰ると言う事なので、息子のクルマで出かけてもちろんビールを頂く。

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久しぶりの焼き肉。カミさんと2人だったら、こんなに食べる事は出来ないだろうな。

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長男はご飯大盛りを2杯、次男は大盛り2杯と並盛り1杯を軽く平らげて、満足して各々帰って行った。

久しぶりに4人での夕食、短い時間だったけど楽しかったな、、、。

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2017年9月25日 (月)

飲みました。

土曜日は一日中好き勝手したので、日曜日はカミさんの言う事を何でも聞く事に。何したい?何処か行きたい?

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自分も久しぶりに行きたかったんだよね〜、うれちいい!

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カミさん中ジョッキ、自分1リットル←おバカさん。

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カミさん、海老フライとハンバーグのランチ。

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自分、粗挽きソーセージとポテトの盛り合わせ。

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もちろん、こちらの名物の丹波地鶏の唐揚げをハーフで。

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ハーフ&ハーフ、大ジョッキを追加。

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最近神戸でお気に入りのお店に移動して、まずはホッピー黒。

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名物のカレー焼きそばなどなど。

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よーけ飲みました、ありがとう。

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2017年9月 8日 (金)

うなぎ。

もう長い事食べていないな、鰻。別に好んで食べる事はない代物だけど、時々食べたいなぁと思ったりする。ちょっと調べてみたら最後に食べたのは14年の10月と3年前になる。

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カミさんと名古屋に一泊二日で旅行に行った時に食べた、ひつまぶしが最後だったみたい。あ〜美味しかったな、うなぎ。今や高価な食べ物になってしまって、一般庶民では中々食べる事は出来ないし、スーパーで売ってる鰻は何とも美味しそうに見えないし、ましてや中国産なんて恐ろしくて食べる気がしないし。

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と言う事で気になっていたコチラ、298円(税抜き)。

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うなる美味しさ!が気になるコチラのうな次郎。諸先輩のブログで取り上げられていて気になっていたのを、先日見つけて買っておいたのだ。

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諸先輩達は、普通に鰻丼で食べられたり、

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卵でとじて、うな卵丼にされたり、

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うな次郎をあらかじめ短冊にきざんで、ひつまぶしにされたりと色々と楽しんでおられてかなり気になっていた。

本日が賞味期限なので、今日の晩飯のおかずは必然的にコレになる予定。うな丼にするかそのまま食べるか、久しぶりの鰻が非常に楽しみなのであーる、ウッシッシ。

あっ、うなぎじゃないんだったコレ、、、。

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2017年8月26日 (土)

夏の終わり。

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夏の終わりに、最後のビアガーデン。

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じゃなくて、ピザ食べ放題飲み放題。

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この日の成果はカミさんが生ビール2杯、自分は生ビール5杯に赤ワイン3杯。
生ビール1杯が余分だった、、、。

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2017年8月18日 (金)

赤丸。

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昨日カミさんの実家に行く途中、昼ご飯は弁天町にある赤丸食堂まで。

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実は20代前半に、この食堂の向かいのマンションにツレと2人で住んでいたのだ。

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なので、30数年ぶりなのだ。店内は相変わらず壁面にメニューがびっしりと貼られている。洋食の部、中華の部、麺の部、ライスの部と色々あって悩ましい。

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選んだのはやはりこちらのお店の定番の、特ランチの定食970円。

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特選豚のトンカツに、手ごねハンバーグ、ボンレスハムに目玉焼き。トンカツの下には、なつかしのナポリタンと特製ポテトサラダも隠れていてボリューム満点。ご飯も山盛りだったので食べれるか心配だったが、赤丸独自の特選ブレンド国産米がおいしくて完食してしまった。カミさんはオムライスを頼んでいたが、あまりのボリュームに苦戦しながらも完食して苦しそうだった。

隣の席にいらしたサラリーマンさんは、チキンカツ5枚分が積み上げられた天保山チキンカツと、ライス600gのまんが盛り定食1,080円を食べておられて驚いた。久しぶりだったが味は昔と変わらない、今度は電車で来て昼酒を楽しみたいな、、、。

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2017年6月26日 (月)

大衆食堂。

「今日は行くわよ」

結構朝早くに目が覚めて、アイスコーヒー飲んでいたらカミさんから出た言葉。で、何処行くの?と聞くと決まっていないらしいが、土曜日は1日中家にいたから日曜日は何処かへ行きたいのだと。行き先決めていいの?と聞くと、カミさん少し考えて「西成は嫌だよ」と、読まれていた、、、。

じゃぁ、久しぶりに神戸に行こうかとなって、元町の金時食堂で昼酒にしようと家を出たのだけど、時間がまだ少し早い。金時食堂は午後1時を過ぎないとビールが安くならないのだが、三宮に着いたのは11時30分頃。ブラブラして時間調整するのもいいのだけど、一度行ってみたかった大衆食堂に行こうか?と提案。オムライスが評判のお店だそうだと話すと、カミさん食いついて来た。

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11時50分頃お店に着くと3人のお方が並んでおられた。お店の中を覗くと満席で、しかもまだ食事をされている人が少ない。お昼時で一気に満席になったみたいだけど仕方がない。別に急ぐわけではないのでのんびり並んでいたら、15分ほど待ってカップルお2人が出てこられて、前の3人はご家族の様で先に入らせていただいた。半分くらいは料理が出て来ているみたいだったが、やはり注文で一番多いのがワンタンとオムライス(小)のセット。オムライス単品で頼まれているお客さんもいらした。

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後で昼呑みが待っているので、カミさんはオムライス(小)450円のみ。

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自分はワンタンメン650円、最初間違えて名物のワンタンを頼んでいて、後で慌ててワンタンメンに変更してもらった。だってワンタンだけだとちょっと寂しいので。オムライスはカミさん絶賛で、今まで食べたオムライスの中でダントツに1番らしい。自分好みの、コレがホンマもんのオムライスだと喜んでいた。ワンタンメンも優しい味で大変美味しかったが、ボリュームがあり過ぎなので次回はラーメンかワンタンメン(小)でいいかも。2人共大満足で店を出た。

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2017年6月20日 (火)

自販機ラーメン。

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昔々、自分がまだ高校生の頃からある24時間営業のGAME & REST。いつも読ませていただいているブログにココの記事がアップされていて懐かしくて、次回帰省した時に行ってみようと思い、実家から大阪に帰る途中に立ち寄ってみた。

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コインレストランという事だけど、なんだか色々とあるみたい。横でカミさんがワクワクしているのがわかる。

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いきなり現れたのは手作り料理の販売機。いなり100円、おにぎり3個150円、焼きそば250円、チキンライス300円、ジャージャー麺300円など。まだ時間が早かったので店頭に並んでいなかったが、玉子のせのスタミナ丼などもあるみたい。

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今回の目的はコチラのラーメン300円。昔はこんな自動販売機が何処にでもあったのに、今や見かける事もなくなった。

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隣にはこれまた懐かしい、日清食品カップヌードルの自販機。初めて食べたカップヌードルはあまりのマズさに驚いたが、今ではすっかりお気に入りとなっているけど。カミさんはお父さんの実家の四国に帰る時フェリーの中で初めて食べて、あまりの不味さに一口食べて食べるのやめたらしい。2人してカップヌードルで昔話を懐かしんだ。

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で、いよいよ問題のラーメン。自販機に調理時間の表示があるのだけど稼働していないみたいで、待っているけどそんな気配がない。覗いてみるとドンブリは見えているのだけど、調理しているのかなと思っていたら、横でラーメン食べておられたイカツイおっちゃんが「もう出来てるで、引っ張り出したらええねん」と教えてもらって、引っ張りだしてお目見えしたラーメン。ちゃんともやしとチャーシューが1枚入っていた。

食べてみた感想は普通に美味しい。街の小さな食堂で出て来るようなどこか懐かしいしょうゆ味で、もやしがシャキシャキしていて美味しいし、チャーシューもいけている。先ほどのイカツイおっちゃんはおばちゃんと2人で来られていて、後からお店の人がお待たせしてすみませんと、おにぎりを2セット持ってこられて食べておられた。奥のゲームコーナーには若者は居なくて、どう見ても自分より年上の人が、時代遅れのゲームを楽しんでいらっしゃる不思議な光景。

どうせガラガラで店内の写真を撮りまくろうと思っていたが、イカツイおっちゃんが店の真ん中のテーブルからジロジロこっちを見ているので店内の写真は遠慮しておいた。店を出てわかったが、おっちゃんベンツで来ている模様。地元の方で、ここのラーメンが好きな人なのかな?自分もまた実家に帰ったら、このいにしえのラーメンを食べにこようと思うのでした。

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2017年6月19日 (月)

昼ご飯。

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金曜日の昼ご飯は野田の旭屋へ、いつものしょうゆ、1.5、ガチガチ、ネギ多め。美味しくワシワシと頂いたが、昼からは喉が渇いて仕方なかった。その後車でカミさんと一緒に実家まで。

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土曜日は朝から買い物やお墓参りに出かける。そのままお昼ご飯に行ったが、前回食べて気に入った“大社焼きそば”大盛りで。こちらの焼きそばはソース後がけで、2種類のソースで好みの味に調節して食べる式。前回は美味しくてすごく感動したのだが、その感動はどこに行ったのか?次はもういいかな、、、。

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日曜日は朝は8時から実家町内の川掃除にオカンの代わりに参加、でも約20分ほどで終了。やる事ないので直ぐさま大阪に帰るが、途中赤松SAにて昼ご飯はざるそば。さすが本格手打ち蕎麦で自慢の逸品だけあって、とても旨かった。大阪に帰ったら車を置いてから速攻で吹田地下組織まで。あんまり何もしなかったが、昼ご飯を色々楽しめていい週末だった。

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2017年6月15日 (木)

黒カレー。

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ちょっと気になっていた吉野家の黒カレー。あめ色玉ねぎ、トマトペースト、りんご果汁など野菜と果物をベースに、15種類のスパイスをバランスよく配合した“本格ルー”で仕上げた、辛さと豊かな香りのカレーなのだそうだ。見た目は黒カレーって言うほど黒くはなくて、茶色っぽい感じでサラサラ。具材はあまり見当たらないほぼプレーンなカレーで、そんなに辛くもなくてワシワシ食べる事が出来たが、やっぱり具材がないのはちょっと寂しいか。まあ350円なら全然問題はないのだけど、200円プラスの牛黒カレーがお薦めかな。
それとすき家の期間限定“うな牛”もかなり気になるのだが、並盛880円もするから食べには行かないだろうな、、、。

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