グルメ・クッキング

2017年6月26日 (月)

大衆食堂。

「今日は行くわよ」

結構朝早くに目が覚めて、アイスコーヒー飲んでいたらカミさんから出た言葉。で、何処行くの?と聞くと決まっていないらしいが、土曜日は1日中家にいたから日曜日は何処かへ行きたいのだと。行き先決めていいの?と聞くと、カミさん少し考えて「西成は嫌だよ」と、読まれていた、、、。

じゃぁ、久しぶりに神戸に行こうかとなって、元町の金時食堂で昼酒にしようと家を出たのだけど、時間がまだ少し早い。金時食堂は午後1時を過ぎないとビールが安くならないのだが、三宮に着いたのは11時30分頃。ブラブラして時間調整するのもいいのだけど、一度行ってみたかった大衆食堂に行こうか?と提案。オムライスが評判のお店だそうだと話すと、カミさん食いついて来た。

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11時50分頃お店に着くと3人のお方が並んでおられた。お店の中を覗くと満席で、しかもまだ食事をされている人が少ない。お昼時で一気に満席になったみたいだけど仕方がない。別に急ぐわけではないのでのんびり並んでいたら、15分ほど待ってカップルお2人が出てこられて、前の3人はご家族の様で先に入らせていただいた。半分くらいは料理が出て来ているみたいだったが、やはり注文で一番多いのがワンタンとオムライス(小)のセット。オムライス単品で頼まれているお客さんもいらした。

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後で昼呑みが待っているので、カミさんはオムライス(小)450円のみ。

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自分はワンタンメン650円、最初間違えて名物のワンタンを頼んでいて、後で慌ててワンタンメンに変更してもらった。だってワンタンだけだとちょっと寂しいので。オムライスはカミさん絶賛で、今まで食べたオムライスの中でダントツに1番らしい。自分好みの、コレがホンマもんのオムライスだと喜んでいた。ワンタンメンも優しい味で大変美味しかったが、ボリュームがあり過ぎなので次回はラーメンかワンタンメン(小)でいいかも。2人共大満足で店を出た。

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2017年6月20日 (火)

自販機ラーメン。

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昔々、自分がまだ高校生の頃からある24時間営業のGAME & REST。いつも読ませていただいているブログにココの記事がアップされていて懐かしくて、次回帰省した時に行ってみようと思い、実家から大阪に帰る途中に立ち寄ってみた。

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コインレストランという事だけど、なんだか色々とあるみたい。横でカミさんがワクワクしているのがわかる。

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いきなり現れたのは手作り料理の販売機。いなり100円、おにぎり3個150円、焼きそば250円、チキンライス300円、ジャージャー麺300円など。まだ時間が早かったので店頭に並んでいなかったが、玉子のせのスタミナ丼などもあるみたい。

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今回の目的はコチラのラーメン300円。昔はこんな自動販売機が何処にでもあったのに、今や見かける事もなくなった。

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隣にはこれまた懐かしい、日清食品カップヌードルの自販機。初めて食べたカップヌードルはあまりのマズさに驚いたが、今ではすっかりお気に入りとなっているけど。カミさんはお父さんの実家の四国に帰る時フェリーの中で初めて食べて、あまりの不味さに一口食べて食べるのやめたらしい。2人してカップヌードルで昔話を懐かしんだ。

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で、いよいよ問題のラーメン。自販機に調理時間の表示があるのだけど稼働していないみたいで、待っているけどそんな気配がない。覗いてみるとドンブリは見えているのだけど、調理しているのかなと思っていたら、横でラーメン食べておられたイカツイおっちゃんが「もう出来てるで、引っ張り出したらええねん」と教えてもらって、引っ張りだしてお目見えしたラーメン。ちゃんともやしとチャーシューが1枚入っていた。

食べてみた感想は普通に美味しい。街の小さな食堂で出て来るようなどこか懐かしいしょうゆ味で、もやしがシャキシャキしていて美味しいし、チャーシューもいけている。先ほどのイカツイおっちゃんはおばちゃんと2人で来られていて、後からお店の人がお待たせしてすみませんと、おにぎりを2セット持ってこられて食べておられた。奥のゲームコーナーには若者は居なくて、どう見ても自分より年上の人が、時代遅れのゲームを楽しんでいらっしゃる不思議な光景。

どうせガラガラで店内の写真を撮りまくろうと思っていたが、イカツイおっちゃんが店の真ん中のテーブルからジロジロこっちを見ているので店内の写真は遠慮しておいた。店を出てわかったが、おっちゃんベンツで来ている模様。地元の方で、ここのラーメンが好きな人なのかな?自分もまた実家に帰ったら、このいにしえのラーメンを食べにこようと思うのでした。

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2017年6月19日 (月)

昼ご飯。

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金曜日の昼ご飯は野田の旭屋へ、いつものしょうゆ、1.5、ガチガチ、ネギ多め。美味しくワシワシと頂いたが、昼からは喉が渇いて仕方なかった。その後車でカミさんと一緒に実家まで。

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土曜日は朝から買い物やお墓参りに出かける。そのままお昼ご飯に行ったが、前回食べて気に入った“大社焼きそば”大盛りで。こちらの焼きそばはソース後がけで、2種類のソースで好みの味に調節して食べる式。前回は美味しくてすごく感動したのだが、その感動はどこに行ったのか?次はもういいかな、、、。

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日曜日は朝は8時から実家町内の川掃除にオカンの代わりに参加、でも約20分ほどで終了。やる事ないので直ぐさま大阪に帰るが、途中赤松SAにて昼ご飯はざるそば。さすが本格手打ち蕎麦で自慢の逸品だけあって、とても旨かった。大阪に帰ったら車を置いてから速攻で吹田地下組織まで。あんまり何もしなかったが、昼ご飯を色々楽しめていい週末だった。

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2017年6月15日 (木)

黒カレー。

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ちょっと気になっていた吉野家の黒カレー。あめ色玉ねぎ、トマトペースト、りんご果汁など野菜と果物をベースに、15種類のスパイスをバランスよく配合した“本格ルー”で仕上げた、辛さと豊かな香りのカレーなのだそうだ。見た目は黒カレーって言うほど黒くはなくて、茶色っぽい感じでサラサラ。具材はあまり見当たらないほぼプレーンなカレーで、そんなに辛くもなくてワシワシ食べる事が出来たが、やっぱり具材がないのはちょっと寂しいか。まあ350円なら全然問題はないのだけど、200円プラスの牛黒カレーがお薦めかな。
それとすき家の期間限定“うな牛”もかなり気になるのだが、並盛880円もするから食べには行かないだろうな、、、。

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2017年6月12日 (月)

いつもの場所。

日曜日は当初天気は雨の予報だったので、別に何も予定をしていなかった。やはり朝からどんよりとした空模様だったが、雨は降りそうもない。ちょっと涼しいし、お山に行くのも悪くないかなと思ったけど、前日のサイクリングで首や腰が痛かったのであっさりと却下。さてさて、今日はどうしようかとカミさんと協議の結果は、、、。

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確か先月も来た様な気がするが、6月のメニューに変わっているからまぁいいか。もっとも自分は変わり種のヤツはあまり好きではないのだが。

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もちろん飲み放題でまずは生ビールから。昼過ぎだったのに待つ事なく店内に入れたのだが、すぐ後にはお店に行列が出来ていてギリギリセーフだったみたい。

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しかし、自分達が入ったところで満席になって、一気に人が増えたものだからピザはあっという間になくなって、焼き上がり待ちで選択肢は無し。パスタも空っぽだったが、丁度ピザの順番待ちの時に出来上がりが運ばれて来たので、パスタはたっぷりと頂く事が出来た。

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この日は生ビールを4杯にワイン1杯、カミさんは生ビール2杯を飲み干した後、制限時間ギリギリに、最後のワインをもう一度。もちろん2杯とも自分用で結局ワインは3杯呑む事が出来た。60分ではこれくらいが限界だな。

その後、いつものように梅田まで歩いて帰って、駅前ビルで自分はトマト酎ハイ、カミさんはライム酎ハイを補給してから家路についた。ホント飽きない食べ放題飲み放題だったが、前日に運動したから良しとしよう。たっぷり呑めていい日曜日だったな、、、。

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2017年5月17日 (水)

また新店。

月曜日、会社帰りに自転車で走っていたら道路の対面に見た事のないお店があって、店頭に長い行列ができていた。確か前は居酒屋さんがあった場所だったなと思いながらそのまま通り過ぎたのだけれど、遠巻きに店名は“らんぷ”って見えた様な気がした。

昨日事務所でネットを見ていたら、出るは出るは新店の情報。どうもまたまたラーメン屋さんで「西梅田 らんぷ」って言うらしい。

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ラーメンブログによると、5月15日オープンのお店は有名店の「カドヤ食堂」のプロデュースだそうだ。福島区では確か「ラーメン人生JET」が出来てからもの凄い勢いでラーメン屋さんが増えたと思う。みつ星製麺所、三く、らーめん小僧、ムタヒロ、福島壱麺、燃えよ麺助、サバ6製麺所などなど。

どの店も新しいタイプのラーメンで、自分にはちょっと合わなかったのだけど、コチラのお店はどうなのかな?カドヤ食堂の様なスタンダードなラーメンだったら好みなのだが、まだオープン間もないので行列ができているし、少ししてから行ってみようと思う。

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こちらも今年2月に大淀中に新しく出来たお店。四ツ橋にあるお店のフランチャイズらしいが、いつ見てもガラガラでちょっと心配。メニューは鶏塩ラーメン、レモンラーメン、トマトラーメン、とうがらしラーメン?とちょっと変わり種で、たぶんここへは行く事はないだろうな、、、。

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2017年5月14日 (日)

雨だから、、。

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雨やしな〜、今日はどうする〜?オレ、ピザな雰囲気なんだけど〜と言うと、同じ事考えていたと言う返答にこの日の予定は決定。午前中に家事を済ませて、雨が上がってから電車に乗ってミナミまで。

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2ヶ月ぶりの飲み放題食べ放題、今年3回目ですな、、、。

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自分はいつものレギュラーなピザとパスタにウインナー。カミさんは季節のピザをチョイスしていたけど。

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お一人客のおじ様が白ワインを頼まれていたので真似して白ワインを頂いたが、ちょっと甘口で自分には合わなかった。

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なのでいつもの赤ワインにチェンジするが、あまり見かけないバイト君のワインの注ぎが結構グラスたっぷりで素晴らしい。

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自分は生ビール4杯でワインにチェンジしたが、カミさんは生ビール3杯でギブアップ。制限時間ギリギリにカミさんの分もワインを頂いて、ワインを4杯で終了。最近少し飲めなくなって来た様な気がするが、バイト君のグラスの盛りの多さは良かったな。

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毎度シェーキーズでは飲み過ぎ食べ過ぎの為、梅田まで歩いて帰るのだがレッドブルのおねーさんに酔っぱらいのおっちゃん1本頂いた。

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カミさんも新しいスニーカーを購入したが、自分も山用のギアを一枚。飲んでいると制御が効かないと言う悪いパターンか。

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何故か珍しくカミさんが、コチラのカボチャ煮が食べたいからと中崎町まで。自分は堀内酒店さんに行きたがったが、残念ながらカミさんからは却下。

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3時過ぎだと言うのにお店は満席で、取りあえず店先で立ち呑み。かなり歩いて喉も乾いたので生ビールを頂く。

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まだおかあさんはお店に立たれていなかったので、まずはおでんを。

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その内、店内が空いたので場所を移動して日本酒を頂く。おかあさんもお店に立たれて、カミさんはカボチャ煮とポテサラを頂いてご満悦の模様。自分はお酒をお代わりして、ゆっくりご常連さんとお話ししてからお勘定。その後地下鉄で千中まで帰って、ホルモンバルでハイボールに肉そば。もーベロンベロンで、午前中は雨だったけどシアワセな土曜日だった、、、。

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2017年4月28日 (金)

サバ。

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本日は年に一度の人間ドックの日、昨晩はお酒も抜いたので全然寝られなかったが、別に酒を呑まなくても禁断症状は出なかった。検査はスムーズに進んで2時間ほどで終了、鼻からの内視鏡検査もまったく問題なし。ただ、前回の血圧より上も下も+20くらいだったのが気になったが。

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で、昼飯に伺ったのが福島に引っ越されてこられたコチラのお店。元々天6にあったお店で一度行ってみたいと思っていたお店が、3月に福島に本店となって移転して来られたので行き易くなっていた。

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中華そば650円にするか、サバ醤油そば700円にするか悩んだが、やっぱり店名にもなっているサバ醤油そばを、ネットで評判が良かった半焼き飯セット950円で。

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最近のラーメンの値段設定に疑問を持っているのだけど、レアチャーシュー3枚とたっぷりのメンマ、ネギにカイワレのビジュアル的には悪くない。麺はもちもちの中太麺で自分の知っている限りでは、茨木の“ゆうらい”の太麺を少し細くした感じかな。スープは鯖節のざらつきがかなり効いた味の濃い醤油味で、またまた血圧が上がりそう。実は自分はレアチャーシューを美味しいと思わないのと、このもちもち麺もあまり好みではないし、スープの味も魚介がちょっと濃いすぎる感じで自分には合わなかった。

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絶賛されている焼き飯は、ちょっとオイリー過ぎるのと濃い目の味付けがちょっと、、、。自分はラオタじゃないからわからないけど、いつもの野田・旭屋の麺ガチガチ、1.5、ネギ多めの方がずっと美味しく感じた。帰り道のJETとか麺助はいつも行列ができているけど、そちらも行く事はないだろうな。やっぱり自分は鶏ガラスープの醤油味、昔ながらの中華そばの方が好きだと再認識した、、、。

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2017年4月23日 (日)

袋麺。

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ずーっと気になっていた袋麺にチャレンジ。

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ちゃんと白菜も入れてみたけど、まぁまぁだったかな。やっぱりサッポロ一番みそラーメンがいいや、、、。

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2017年3月30日 (木)

閉店。

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仕事暇なのでネットを色々見ていたら、千日前の老舗食事処「しみず」が3月31日をもって閉店するらしい。

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最後に行ったのは2012年の6月にカミさんと2人で行った切り。いつでも行けると思っていたので、大阪での食堂呑みにまた行こうと思いながらもう5年も過ぎていた。

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吉本の楽屋にも出前をされてた昔ながらの中華そば。鶏ガラスープの優しいお味はズバ抜けて美味しいわけでもなかったが、何処か懐かしさを思い出す味だった。

昭和22年創業70年の歴史を閉じる「食事処しみず」、また一つ昭和の名店が消えていくのが残念でならない。

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